Restaurant Manager

Anda adalah seorang pemimpin yang ingin mengasah keterampilan manajerialnya di industri kuliner? Mitra Unggul Pratama, sebuah perusahaan yang berfokus pada layanan makanan dan minuman, sedang mencari seorang Restaurant Manager berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Solo.

Perusahaan kami telah berdiri sejak 2010 dan telah membangun reputasi yang kuat dalam industri restoran. Kami mencari seseorang yang tidak hanya memiliki visi untuk meningkatkan kualitas dan layanan kami, tetapi juga memiliki kemampuan untuk memimpin tim dengan semangat dan dedikasi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Responsibilities:
1. Mengelola operasional harian restoran, termasuk stok, pemasaran, dan layanan pelanggan.
2. Memimpin dan mengelola tim karyawan dengan efektif, memastikan semua anggota tim mencapai potensi terbaik mereka.
3. Mengembangkan dan menerapkan strategi bisnis yang meningkatkan pendapatan dan keuntungan.
4. Memastikan restoran beroperasi sesuai dengan standar keamanan dan kesehatan makanan.
5. Berkomunikasi dengan pemasok untuk mendapatkan harga terbaik dan memastikan ketersediaan bahan-bahan segar.
6. Mengawasi kinerja restoran dan membuat laporan bulanan untuk manajemen perusahaan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Requirements:
1. Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa di industri kuliner.
2. Pendidikan setara SMA atau diploma di bidang manajemen atau kuliner.
3. Memiliki sertifikasi dalam manajemen restoran atau sertifikasi kesehatan dan keselamatan makanan akan memberikan nilai tambah.
4. Kemampuan komunikasi yang kuat dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
5. Fleksibel dan dapat bekerja dalam lingkungan yang sibuk dan dinamis.
6. Memiliki pengalaman dalam mengelola anggaran dan analisis keuangan akan memberikan nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait