Lead Cook
Pacific Telecom · 📍 Mempawah, Kalimantan Barat · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 12.000.000 – Rp 22.000.000 per month
Pacific Telecom, sebuah perusahaan telekomunikasi terkemuka di Indonesia, sedang mencari seorang Lead Cook yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Mempawah, Kalimantan Barat. Peran ini menawarkan kesempatan untuk berkontribusi dalam menyediakan makanan berkualitas tinggi untuk karyawan kami. Kami mencari individu yang berdedikasi, berkomitmen tinggi, dan memiliki kemampuan untuk mengelola tim dengan baik.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Menyusun dan mengelola menu harian untuk memenuhi kebutuhan nutrisi dan preferensi karyawan.,Memimpin dan mengarahkan tim masak untuk memastikan penyajian makanan yang efisien dan berkualitas.,Memastikan standar kebersihan dan keselamatan makanan di dapur.,Mengelola persediaan bahan makanan dan mengoptimalkan penggunaan sumber daya.,Melakukan inspeksi berkala pada dapur dan peralatan untuk memastikan kualitas dan keamanan makanan.,Membuat laporan bulanan tentang penggunaan bahan makanan dan biaya operasional dapur.,Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan standar industri makanan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan program pelatihan untuk tim masak.🎓 Kualifikasi & Syarat
Minimal S1 di bidang Gastronomi atau bidang terkait.,Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Lead Cook atau posisi serupa.,Pengalaman dalam mengelola tim masak dan memastikan kualitas makanan.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).,Memiliki pengetahuan tentang standar kebersihan dan keselamatan makanan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk mengelola stres.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan tim dan dapat bekerja secara mandiri.,Memiliki kemampuan untuk bekerja shift (jika diperlukan).🛠️ Keahlian
Manajemen timKualitas makananKebersihan dan keselamatan makananPengelolaan persediaanKomunikasiKepemimpinan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang