Cook

PT Sentosa Karya Mandiri adalah perusahaan yang bergerak di industri kuliner dan katering. Kami berkomitmen untuk menyediakan makanan berkualitas tinggi dengan standar kebersihan yang ketat.

Berdiri sejak 2010, kami telah melayani berbagai acara dan restoran di Solo, Jawa Tengah, dengan fokus pada kepuasan pelanggan.

Sebagai bagian dari tim kami, Anda akan berperan penting dalam memastikan bahwa setiap hidangan yang kami sajikan memenuhi standar kualitas dan keamanan makanan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tugas:
• Menyiapkan dan mempersiapkan bahan-bahan untuk hidangan.
• Mengikuti resep dan prosedur memasak yang telah ditetapkan.
• Memastikan hidangan disajikan dengan rapi dan sesuai dengan standar kebersihan.
• Melakukan inspeksi kebersihan dan sanitasi dapur secara berkala.
• Mengikuti standar keamanan makanan dan kebersihan.
• Membantu dalam pelatihan dan pengembangan koki baru.
• Melaporkan masalah atau insiden keamanan makanan kepada manajemen.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Syarat:
• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai koki atau asisten koki di restoran atau katering.
• Memiliki sertifikasi keamanan makanan atau sertifikasi dapur yang relevan.
• Memahami dan dapat menerapkan standar kebersihan dan keamanan makanan.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.
• Memiliki pengetahuan tentang berbagai teknik memasak dan hidangan.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan penuh tekanan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait