Sous Chef - Urgent

Agung Zahra Spareparts · 📍 Bengkulu, Lainnya · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 14.000.000 per month
[object Object]

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim koki dalam mempersiapkan dan menyajikan hidangan dengan standar kualitas tinggi.,Mengembangkan dan merevisi menu berdasarkan umpan balik dari pelanggan dan tren pasar.,Memastikan semua hidangan disajikan dengan tepat waktu dan dalam kondisi yang sempurna.,Mengelola persediaan bahan makanan dan memastikan stok selalu tersedia.,Mengawasi kualitas bahan makanan dan memastikan semua bahan memenuhi standar keamanan makanan.,Melakukan inspeksi harian untuk memastikan kebersihan dan sanitasi dapur.,Mengembangkan dan melatih tim koki dalam teknik memasak dan keterampilan lainnya.,Mengawasi dan memastikan bahwa semua peraturan kesehatan dan keselamatan kerja di dapur diterapkan dengan benar.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Pendidikan setidaknya SMA atau setara dalam bidang kuliner.,Memiliki sertifikasi atau kualifikasi dalam bidang kuliner akan menjadi nilai tambah.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai teknik memasak dan peralatan dapur.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk memimpin tim.,Memiliki pengalaman dalam mengelola inventaris dan mengatur stok bahan makanan.,Memiliki pemahaman tentang praktik keamanan makanan dan standar kesehatan.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan timManajemen stokTeknik memasakKreativitas dalam menuKemampuan analitisKemampuan berkomunikasiPengelolaan waktuKepatuhan terhadap standar kesehatan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait