Restaurant Manager

PT Wibawa Kreasi sedang mencari Restaurant Manager yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Cikarang, Jawa Barat. Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan kemampuan untuk mengelola restoran dengan baik, meningkatkan kualitas layanan, dan mencapai target keuangan.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki passion dalam industri kuliner, kami tunggu kehadiran Anda untuk bergabung dengan kami.

Gaji yang kompetitif dan manfaat lain akan disediakan sesuai dengan kebijakan perusahaan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran termasuk staf, inventaris, dan keuangan.
• Meningkatkan kualitas layanan pelanggan dan pengalaman.
• Mengembangkan dan menerapkan strategi pemasaran untuk meningkatkan penjualan.
• Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan standar industri.
• Melakukan evaluasi kinerja staf secara berkala.
• Mengoptimalkan penggunaan sumber daya untuk mencapai target keuangan.
• Membangun dan mempertahankan hubungan baik dengan pemasok dan mitra bisnis.
• Mengelola inventaris dan memastikan ketersediaan bahan-bahan segar.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Minimal S1 di bidang Manajemen Restoran, Hotel, atau bidang terkait.
• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang operasional restoran dan manajemen staf.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.
• Kemampuan analitis dan pengambilan keputusan yang baik.
• Pengalaman dalam mengelola tim dan meningkatkan kinerja staf.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang manajemen atau kuliner adalah plus.
• Bersedia bekerja secara fleksibel sesuai kebutuhan operasional.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait